Les menus et plats de votre Brasserie à Crozon dans le finistère (29) : Les Flots

Viandes

Bavette black angus (250 g, Irlande) :
Accompagnement et sauce au choix

25,9 €

Entrecôte bretonne maturée (350 g, VBF) :
Accompagnement et sauce au choix

27,9 €

Souris d’agneau rôtie au thym :
Accompagnement au choix

24,9 €

Filet mignon de porc à l’andalouse (VPF) :
Accompagnement au choix

19,9 €

Poissons

Filet de bar snacké :
Purée de carottes, cumin, beurre nantais, accompagnement au choix

23,9 €

Pavé de saumon Bömlo :
Servi avec sa fondue de poireaux et sa sauce béarnaise, c

24,9 €

Ragout de Lotte :
Servi à l’armoricaine, accompagnement au choix

24,9 €

Supplément accompagnement au choix

3,5 €

Accompagnements :

Frites, pommes de terre au lait, légumes du moment, salade, riz ou tagliatelles

Sauces :

Poivre fumé, roquefort, béarnaise, échalote

Burgers

Black angus

Bun’s noir, tomates, confites, confit d’oignons rouges, steak haché black angus, chaddar rouge, avocat, roquette sauce cocktail fumée, frites et salade

19,9 €

Chicken ranch 

Bun’s, carottes, concombres, oignons frits, filet de poulet crunchy, salade, sauce ranch, frites et salade

17,9 €

Méditerranéen

Bun’s, poivrons gouttes, steak de soja tomaté, roquette, confit d’oignons rouges, tapenade noire, frites et salade

17,9 €

Lasagnes

Lasagnes traditionnelles

Carottes, oignons, ail, viandes hachées, vin rouge, tomate, béchamel, pâte à lasagne, fromage râpé et une salade verte

17,9 €

Lasagnes aubergines et chèvre frais du Menez-Hom

Sauce tomate, aubergines grillées, chèvre frais du Menez-Hom, pâte à lasagne, fromage râpé et une salade verte

17,9 €

Les bords de mer

La pêcheur :
Sauce tomate, fromage, oignons, poivrons, thon, persillade

13,2 €

La salmone :
Sauce tomate, fromage, saumon fumé, crème, persillade, citron

13,8 €

Océane :
Sauce tomate, fromage, champignons, poivrons, tomate fraîche, thon

13,4 €

Blanca :
Sauce tomate, fromage, oignons rouges, saumon fumé, pesto, citron

14,1 €

Les spécialités

Texane :
Sauce tomate, fromage, oignons, poivrons, bolognaise, tabasco

13,3 €

Bretonne :
Sauce tomate, fromage, pommes de terre, oignons, andouille, crème, moutarde à l’ancienne

13,3 €

Flamenkuch :
Crème fraîche, oignons, lardons

10,1 €

El diablo :
Sauce tomate, fromage, oignons, maïs, chorizo

12,4 €

Calzone :
Sauce tomate, fromage, champignons, jambon, crème, œuf

15,1 €

Rebord cheesy crust extra

1,6 €

Capra :
Crème fraîche, fromage, lardons, chèvre, miel, tomates séchées, roquette, pesto

14,1 €

Provençale :
Sauce tomate, fromage, coppa, tomates séchées, parmesan

14,1 €

Orientale :
Sauce tomate, fromage, bolognaise, chorizo, olives

13,3 €

Del patrono :
Sauce tomate, fromage, champignons, lard fumé, chorizo, œuf

13,6 €

Rimini :
Crème fraîche, fromage, lard fumé, tomate fraîche, chèvre

12,4 €

Indienne :
Crème fraîche, fromage, ananas, poulet curry

12,1 €

Ingrédients supplémentaires

1,6 €

Menu moussaillon (- 12 ans)

Poisson du moment + frite
Ou
Steak haché + frites
Ou
Nuggets + frites
Ou
Pizza minot

12,9 €

Dessert enfant :
Sirop à l’eau
Ou
Diabolo
Ou
Jus d’oranfge
Ou
Breizh cola

Nos vins rouges

Loire

Au verre

Pot lyonnais (50 cl)

75 cl

Chinon AOC
(Les terrasses)

27 €

Saint-Nicolas de Bourgueil A.O.P
(L’Arpentage)

26 €

Chenonceaux A.O.P

6 €

22 €

32 €

Vallée du Rhône

Côte du Rhône A.O.P
(Barton et Guestier)

5 €

19 €

26 €

Costières de Nîmes A.O.P
Philippe de Vessière

29 €

Crozes Hermitage A.O.P
(cave des Clairmonts)

6,5 €

24 €

35 €

Bourgogne

Côtes d’Auxerre
(Domaine Sorin Coquard)

5,5 €

21 €

30 €

Hautes Côtes de Beaune A.O.P
(Domaine Chevrot)

35 €

Saint-Aubin A.O.C
(Domaine Larue)

8 €

27 €

40 €

Languedog Roussillon

Corbières A.O.P
(Château la Baronne, Les Lanes)

5,5 €

21 €

30 €

Pic Saint Loup A.O.P
(Galabert)

23 €

Fitou A.O.P
(Domaine Bertrand-Bergé)

5 €

19 €

26 €

Bordeaux

Côtes de Bourg A.O.P
(Château Labadie)

26 €

L’authentique A.O.P
(Domaine Haut Ventenac)

5,5 €

20 €

28 €

Nos vins blancs

Loire

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie A.O.P
(Domaine de Bégrolles)

3,5 €

13 €

19,5 €

Saumur la Pierre Frite A.O.P
Chenin de Loire Le pas Saint Martin

28 €

Menetou-Salon A.O.P
(Domaine de Loye)

5,5 €

20,5 €

29 €

Bourgogne

Chablis A.O.P
(Domaine les Vénérables)

7 €

27 €

40 €

Macon Davayé A.O.P
(Domaine de la Croix Senailler)

33 €

Côtes du Rhône

Pas de la Baume A.O.P
(Domaine Camille Cayran)

4,5 €

16 €

24 €

Crozes Hermitage A.O.P
(Cave des Clairmonts)

6,5 €

24 €

35 €

Pays d’Oc

Viognier Bis I.G.P
Emanuel Biscaye

4,5 €

16 €

24 €

Côtes de Gascogne

Première Grives I.G.P
(Domaine du Tariquet)

27 €

Nos vins rosés

Provence

Côtes de Provence A.O.P
(Barton et Guestier)

27 €

Périgord

La Frangine I.G.P
(Château Caresse)

3,5 €

15 €

20 €

Languedog Roussillon

Chat Pitre I.G.P
L’amandaie

4 €

17 €

23 €

Gris-Gris A.O.P
Jonquères d’Oriola

26 €

Corse

1769 A.O.P
Clos Venturi

30 €

Nos champagnes

Émile Leclère

49 €

Perrier Jouet

90 €

Ruinart blanc de blanc

120 €